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Cake.jpの解凍時間を失敗!味や見た目は?まずい?【口コミ】

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Cake.jp(ケーキジェーピー)は、『感動が集まる場所をもっとハッピーに!』がコンセプトのケーキ専門の通販サイト。

私は、たびたび利用しています!

今回Cake.jp で冷凍のホールケーキを実際に注文したのですが、解凍時間を長くしてしまったようで、少し失敗しました…。

解凍時間を失敗すると、味や見た目がどうなるのか、写真付きで紹介します。

「失敗した!」と言っていますが、商品が粗悪ということではないです。
私が解凍時間をミスっただけです。

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Cake.jp 公式の解凍時間や方法は?注意点は?

cake,jp 解凍時間 解凍方法
cake.jp公式より画像引用

Cake.jpの冷凍ケーキは、夏期も冬期も約10時間の解凍時間が必要です。

解凍する際の注意点は、以下の通り。

cake.jpの解凍する際の注意点
  • 夏より冬のほうが、少し解凍時間を長めに設定する
  • 緩衝材を外し、ケーキに巻かれている厚紙とフィルムを剥がしてから冷蔵庫で解凍する
cake.jp 解凍時間 方法

↑解凍する前は、こんな感じで厚紙やフィルムで覆われています。

カチンコチンに凍っているので、破損はありません。(見た目もキレイ!)

▼Cake.jpのケーキが届いたとき、梱包や配送は丁寧!

ケーキ用の箱にさらに段ボールで2重梱包されています。

cake.jp

Cake.jpを夏期に冷蔵庫で11時間解凍したら…

Cake,jp

私が注文したのは、生クリームデコレーション 4号です。

4人家族にちょうどいい量です。

6月初旬、Cake.jpの冷凍ケーキを11時間冷蔵庫で解凍しました。

(公式では夏は約8時間~10時間推奨でした)

さて、どうなったかというと…

cake.jp ケーキジェーピー 口コミ

パッと見た感じは、かわいくて美味しそう!

とても冷凍だったケーキとは思えません。

11時間解凍でケーキは、以下のようになりました。

  • イチゴの赤色が表面の生クリームに着色した
  • イチゴがブヨっとした食感に
  • シフォンケーキはフワッしている
  • 生クリームは甘さ控えめで美味しい

次で詳しく解説します!

イチゴの赤色が表面の生クリームに着色した

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上から見るとあまり分からないのかもしれませんが、イチゴの赤色が表面の生クリームに着色しています。

cake.jp ケーキジェーピー

↑横から見ると分かりやすいのですが、イチゴの赤色が側面にタラ~っと滴っています。

でも、一か所だけだし、細かすぎるかな?

イチゴがブヨっとした食感になった

冷凍のイチゴが溶けて、ベタベタし、ブヨブヨの食感になってしまいました。

甘酸っぱくて味はいいのですが、食感だけが残念。

フルーツのみずみずしく、シャキっとした感じは冷凍ケーキには難しいんですかね〜。

(ただ、解凍時間を短いと、フルーツがジャリジャリするんですよね…)

シフォンケーキや生クリームはフワッと美味しい!

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シフォンケーキはフワッと美味しい!生クリームは甘さ控えめ。

甘いものが苦手な人でも食べやすい味だと思います。

パクパク食べられて、飽きない味です。

とても美味しい♪

まとめ:Cake.jp 解凍時間を失敗?味や見た目は?まずい?【口コミ】

Cake.jp 解凍時間を失敗すると、フルーツがちょっとブヨブヨになってしまうのが残念でした。

でも、見た目が華やかでSNSで映えして、かわいいケーキが多く、シフォンケーキや生クリームにはずれなしで美味しいですよ。

いつでもどこでも手軽に注文できるし、また利用しようと思います。

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